食品类科学期刊是广大食品科学研究者们进行学术研究和交流的重要平台。有许多优质的期刊致力于报道最新的科学发现和研究成果，帮助推动食品科学领域的发展。在众多食品类科学期刊中，有一些被广泛认可为“好投”的期刊，这些期刊在品质、影响力和学术声誉等方面有着出色的表现。以下是一些值得推荐的“好投”的食品类科学期刊。

1. Journal of Food Science

《Journal of Food Science》是食品科学领域的著名期刊，由美国食品科学技术学会（IFT）出版。该期刊涵盖食品科学的各个领域，包括食品营养学、食品化学、食品微生物学、食品工程等。它被认为是评价新的研究成果和趋势的领先期刊，对于发表高质量的研究成果非常有帮助。

2. Food Chemistry

《Food Chemistry》是一本备受推崇的食品化学期刊，主要刊载有关食品化学、食品成分分析和食品加工技术等领域的原创研究。该期刊对于推动食品化学领域的发展和创新有着重要影响，被公认为是食品科学研究中的重要期刊之一。

3. Trends in Food Science & Technology

《Trends in Food Science & Technology》是食品科学与技术领域的前沿性期刊，涉及食品工程、食品加工、营养学、健康食品等方面的研究。该期刊以提供独特的见解和新兴领域的重要研究为特色，对于食品科学领域的研究人员来说是一个非常有价值的信息源。

4. Food Research International

《Food Research International》是一本涉及食品科学和食品技术领域的综合性期刊，刊载有关食品质量与安全、食品加工技术、农产品科学、食品营养学等方面的研究。该期刊以其高质量的研究成果和国际性的影响力而闻名，是食品科学领域的优秀期刊之一。

在选择投稿食品类科学期刊时，研究者们应该根据自己的研究方向和研究成果的特点来选择适合的期刊。以上推荐的这些期刊都是在食品科学领域有着良好声誉和高质量的期刊，值得研究者们考虑投稿。通过在这些期刊上发表研究成果，可以帮助更多的学者了解和认可自己的研究工作，促进学术交流与合作，推动食品科学领域的不断发展和进步。